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ベーコンとしめじのパスタ
by こせうさ
家にあるもので、ちゃちゃっと作れる簡単でおいしいパスタです♪
コツ、ポイント
パスタが茹であがるとのと同時に具材が炒めあがるとGOODです♪ 刻みパセリがあるとおいしいのですが、子どもが苦手^_^;
材料
(2人分)
パスタ
200g
ベーコン
2枚
しめじ
1パック
玉ねぎ
1/4個
バター
大さじ2
粉チーズ
大さじ6
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
息子が学校の調理実習でそれらしいのを作ってきて、話だけで再現してみました。 子どもが作れるので簡単ですよね♪
1.
ベーコンは1cm巾にカット。しめじは小房に分ける。玉ねぎは繊維にそって5mm巾にカット。
2.
パスタを茹でる。 フライパンにバターを入れ熱し、ベーコン、しめじ、玉ねぎを入れ中火で炒める。
3.
2のフライパンに茹で汁半カップを入れ煮立たせパスタを加える。粉チーズの半量と塩コショウを加え味を調える。
4.
皿に盛って残りの粉チーズをふって出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/603198
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