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何しろ時間がない!というとき、それでもカレーを作ればちょっとは時間を掛けて作ったように見えるかな…というものです。とろみは少ないタイプですが、野菜のうまみを感じられます。ちなみに、私は牛肉が苦手なので、いつも豚ひき肉を使っています。