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おもチーズ春巻き
by ぴょぬさ
安定の美味しさのおもちとチーズの組み合わせ。 ただしカロリー高いです。
コツ、ポイント
揚げていると時々お餅やチーズが飛び出してきます。 そうなったら油が汚れてしまうのですぐに油から挙げてください。 (写真右の品は餅が飛び出してきたやつです)
材料
(10個分)
切り餅
5個
切れてるチーズ
10枚
春巻きの皮
10枚
マヨネーズ
お好みで
ケチャップ
お好みで
水溶き小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
むかーし「夢色クッキング」というマンガに載っていたレシピ。知っている方いるかな...と思いアップしてみました。
1.
おもちを半分に切る(縦でも横でも)
2.
春巻きの皮に1のお餅(半分)とチーズをのせ皮をまく。
3.
水溶き小麦粉でしっかり巻き終わりをとじる。
4.
170°~180°の油で色付く位まで揚げる。
5.
お好みでマヨネーズとケチャップをつけて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/6032544
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