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スズキのフリッターカレー風味
by SEATCLUB
簡単で美味しい!おつまみにも・・・
材料
(4人分)
スズキ切り身
400g
A)炭酸水
120cc
A)薄力粉
大さじ9
A)カレー粉
小さじ1
A)塩コショウ
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
1.
ボウルにAを混ぜる。
2.
スズキを一口サイズに切り、水気をとり、薄力粉を軽くまぶしてAにくぐらせる。
3.
サラダ油を2cmほど鍋に入れて170℃に温める。
4.
温まったら魚を入れ、両面がカリっとするまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/6032680
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