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袋で!おから 黒ゴマ サクサククッキー
by みぃにゃ☆彡
乾煎りしたおからでサクサクポリポリのクッキー 覚え書き
コツ、ポイント
ビニール袋利用で手間なし! お菓子は控えたいけどやめられない…ならば少しでも手軽でヘルシーなものを! まだ試行錯誤ちうヽ(*´∀`)
材料
(5ミリ厚 20cm× 20cm)
おから ※
50g
小麦粉
70g
黒ゴマ
10g
きび砂糖
30g
塩
1つまみ
米油
30g
バニラエッセンス
5滴
このレシピの生い立ち
いろいろあるレシピから簡単に作れるようアレンジしたので覚え書き
1.
ビニール袋を計りに乗せ、粉類を計りながら入れ、よーくシェイク! ※おからは乾煎り。300g→200gにしたもの
2.
オイルとバニラエッセンスを入れて揉む
3.
多少モソッとしたまま5mm厚くらいに綿棒で伸ばすとまとまってくる。 20cm×20cmにして冷蔵庫で1時間休ませる
4.
6×5に切り、160℃で20分→170℃で5分焼く。そのまま冷ますとパリパリポリポリになります
https://cookpad.com/recipe/6033216
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