コツ、ポイント
にんにくはチューブを使用したので、最後に入れましたが、チューブではない場合最初に入れて良いと思います!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作ってみたら、美味しかったです!
1.
しいたけは薄くスライス、小松菜は3、4cm位には切る。
2.
フライパンに胡麻油を熱し、しいたけと小松菜の茎をさっと炒める。
3.
葉の部分と酒を入れてさっと炒めて、最後に醤油とチューブにんにくを入れて混ぜ合わせて完成です。
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