文字サイズ:
小
中
大
印刷する
はんぺんでふわふわチキンナゲット
by xxまぁやxx
はんぺんを使ってふわふわなナゲットが出来ちゃいます。 お財布にも優しい節約チキンナゲットです。
コツ、ポイント
●揚げ焼きする時は、油に入れた直後はあまり触らず放置。その方が綺麗に焼けますよ。
材料
(2人分)
鶏挽き肉
130g
はんぺん
1枚
玉ねぎみじん切り
1/4個分
マヨネーズ
大さじ1
ニンニクチューブ
1cm
コンソメ
小さじ1
片栗粉
大さじ1
薄力粉
適量
サラダ油
適量
■
〈ソース〉
明太子
15g
クリームチーズ
20g
牛乳
小さじ1
■
〈ソース〉
ウスターソース
大さじ1
蜂蜜
大さじ1
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
いつでも安く手に入る「はんぺん」と「鶏ひき肉」を使って、美味しいものが作れないか試行錯誤。 そしたら、旦那に好評でした。
1.
はんぺんは袋のまま手で潰すようにぐちゃぐちゃにする。 玉ねぎはみじん切りにする。
2.
ボウルに、①、鶏挽き肉、マヨネーズ、にんにくチューブ、コンソメ、片栗粉を入れ、よく混ぜる。
3.
②を小判型に形成する。
4.
薄力粉を茶こし等でまぶす。
5.
フライパンに少し多めの油を熱し、中火で④を揚げ焼きする。
6.
ソースを混ぜ合わせる。
7.
そのままでも美味しいですが、たっぷりソースをつけて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/6033490
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.