コツ、ポイント
マシュマロを溶かした後にしっかり熱をとること!
生クリームとは少しずつ混ぜ合わせると分離しません!
1.
鍋に牛乳とインスタントコーヒーを入れ火にかけ沸いたら火を止めマシュマロを入れ混ぜる
2.
マシュマロが全て溶けたら水などにさらし熱をさます
3.
生クリームをたて②を少しずつ入れながら混ぜ合わせる
4.
便などに7割ほど流し入れ上からトントン落とし大きい空気を抜き冷蔵庫で1時間〜冷やす
5.
固まったら生クリームとココアパウダーで飾り付ける
https://cookpad.com/recipe/6033863
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