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オレンジは輸入物なので皮をすって入れるのに抵抗があったので国産の伊予柑で作ってみたら香りもいいし、味もバッチリ!!お砂糖少なめでも美味しいシフォンケーキができて、子どもから大人まで美味しく食べれます。贈り物にも喜ばれますよ~!