文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オレンジムース&ゼリーケーキ
by ♡ichimama♡
さっぱりとした甘さで、見た目も可愛い♡ 誕生日やバレンタインにも♫
コツ、ポイント
材料
(1台分(18cm))
■
【一層目】
オレオ
1.5箱
無塩バター
40g
■
【二層目】オレンジムース
オレンジジュース
250ml
生クリーム
200ml
砂糖
15g
みかん(シロップ漬の缶詰)
1/2缶
ゼラチン
5g
■
【三層目】オレンジゼリー
オレンジ
1個
オレンジジュース
250ml
ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
バレンタインでチョコがちょっと苦手な旦那さんのリクエストで♡
1.
【一層目】 袋にオレオを入れて麺棒で砕く 電子レンジで溶かしたバターを入れて袋ごと揉む
2.
①を型に指で押しつけながら敷き詰め、冷蔵庫に入れて固める
3.
【二層目】オレンジムース ボウルに生クリームと砂糖を入れ8分立てにする
4.
オレンジジュース全量を電子レンジ600wで1分半くらい温めて、ゼラチンを入れて溶かす
5.
オレンジジュースを少しずつ加えてゴムヘラで生クリームの泡がなくならないようにさっくり混ぜる
6.
型に半量を流し入れて平らにし、みかんを並べる
7.
残りの半量を入れて冷蔵庫で2時間以上冷やす
8.
【三層目】オレンジゼリー 耐熱の計量カップにオレンジジュースを50mlだけ入れて電子レンジ600wで1分10秒温める
9.
⑦にゼラチンを入れて溶かす 残りのオレンジジュース200mlも入れて混ぜる
10.
オレンジの皮を包丁で剥き、輪切りにしてムースの上に並べる
11.
⑧を流し入れて冷蔵庫で2時間以上冷やす
12.
固まったら周りをナイフ等で1周入れて型から抜く
https://cookpad.com/recipe/6033947
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.