このレシピの生い立ち
いろいろなサイトのものを混合させました。
1.
ボウルに無塩バターを入れて練るようにしてクリーム状にして砂糖 塩を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
2.
卵黄を入れ、薄力粉をふるいながら加えさっくりと混ぜる。
3.
ひとまとめにして乾燥しないように冷蔵庫で1時間休ませる。
4.
綿棒である程度平に伸ばしてタルト型にはめながら形に合わせる。
5.
フォークで数箇所穴を開けたら170度のオーブンで15分焼いて生地完成。
6.
〇を上から順番に混ぜながら加え600Wのレンジで2分かき混ぜて1分更にかき混ぜて1分ラップをかけて冷蔵庫で休ませる。
7.
粗熱の取れたタルト生地にカスタードクリームを流して少し冷蔵庫で休ませる。
8.
カスタードクリームが少し固まったらお好みの形に切ったいちごをならべる。
9.
耐熱容器にゼラチン 砂糖 水を入れて600Wのレンジで20秒かけたら混ぜる。
10.
並べたいちごの上からハケなどでナパージュをして少し休ませて完成。
https://cookpad.com/recipe/6034115
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