ねばねば系と大根おろし、天かすで美味しくさっぱりツルツルに~!
コツ、ポイント
天かすが入るとコクが加わり、大根おろしが全体をすっきりと。
相乗効果で満足なお味になります。
このレシピの生い立ち
暑い日は簡単にさささ~と食べたいなと!
1.
大根と長芋はおろす。
オクラは塩で板刷りしてからさっと茹で、小口切りに。
ねぎも小口切りにしておく。
2.
そばを茹で、水で洗い皿に盛り、具をトッピングする。
食べる時にめんつゆをかける。
https://cookpad.com/recipe/603431
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.