BBQでこんな一品はどうでしょう?酒呑みも呑まない人も、大人も子供も、熱々トロトロを召し上がれ!
コツ、ポイント
具材にチーズを混ぜる事でトロトロ・ノビノビが楽しめます。
このレシピの生い立ち
BBQで好評の焼きアボカドの進化系レシピとして。
1.
缶詰のカットトマトをザルに開け軽く汁気を切ります。
*トマトジュースとして美味しくいただけます。
2.
アボカドを縦半分に切り種を取り、剥いたらダイスカット。トマトと混ぜ合わせます。
お好みですが、塩・コショウを強めに。
4.
アボカドの皮を器にします。内側にマヨネーズを塗ります。
6.
追いチーズをしてグツグツなるまでグリルで焼きます。
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