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簡単!HMでチョコバナナケーキ
by hanna0225
チョコバナナケーキが食べたかったので簡単に作ってみました。 中身をレーズンやドライフルーツなど入れても良いですね!
コツ、ポイント
DAISOのシリコーンパウンドケーキ型S 16.5×9㌢を選びました。 1本にする場合は半分の量で作ってください。 2本分でパウンドケーキ型1本とカップケーキ型3個分出来ました! 生地は甘さ控えめです。お好みで砂糖入れてください。
材料
(パウンドケーキ型2本分)
ミルクチョコ
80〜100g
バナナ
1本
バター
80g
ホットケーキミックス
200g
ココアパウダー
30g
卵
2個
牛乳
大さじ4
お好きなナッツ
適量
※甘いのがお好きな方は砂糖
適量
このレシピの生い立ち
私自身がお菓子作りが苦手で、直ぐに出来るようなレシピで簡単に作りたかったので。
1.
チョコを適当な大きさに割り、バナナを適当な厚さに切っておく。(バナナはフォークで潰して混ぜ入れてもOK)
2.
バターをレンジで溶かす。
3.
ホットケーキミックスとココアパウダーをふるいにかける。 ※ビニール袋にひとまとめにしてシャカシャカふってもOK!
4.
卵と牛乳を泡立て器で混ぜる。
5.
③に割ったチョコを入れる。 ※この時に飾り用のチョコを残しておく。
6.
④を⑤に入れ、混ぜる。
7.
溶かしたバターを⑥に入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
8.
型に生地を3分の1まで入れたら切ったバナナを一面に乗せ、更に3分の2まで生地を入れ、空気を抜くように型ごと軽く落とす。
9.
飾りとして、残しておいたチョコとお好きなナッツを散りばめる。
10.
170°に余熱したオーブンに入れ20〜25分 ※加減を見て調整してください。 出来上がったら竹串で刺し確認して下さい。
11.
焼き上がったら、アツアツのままラップに包んで余熱を取ってください。冷めたら冷蔵庫へ。 しっとりと仕上がります。
https://cookpad.com/recipe/6034547
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