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グレードUP★インスタントコーヒー
by ほのうさぎ
淹れ方一つで、インスタントコーヒーが香り立つコクまろコーヒーにグレードUP!!リッチなコーヒーでコーヒーブレイクを( ´・ω・`)_且~~ イカガ? でも・・・結構知れた方法かも^^;
コツ、ポイント
※1 お湯は、沸かしたてより少し冷めたくらい(90度くらいが適温)が、円やかになります。 苦いのがお好みの方は、沸かしたてで入れると、苦味が出ます。 逆に、温度が低すぎると、酸味が出ます。 ●コーヒー2g(ティースプーン2杯or山盛り1杯)に対して、湯140~150cc(g)が理想。
材料
(1杯分)
インスタントコーヒー
ティースプーン2杯(好みで)
湯
ほんの少し
湯
カップ1杯分
■
※1 お湯について
このレシピの生い立ち
ずーっと前に聞いた淹れ方。忘れてたけど、急に思い出して・・・ インスタントコーヒーの入れ方ってレシピ余り無いのでアップしてみました。(有名すぎてレシピ無いのか?!)
1.
●カップを分量外の湯で温めておく。 ●湯を捨て、インスタントコーヒーを入れる。 ●ごく少量の湯(レシピ記載分)をいれ、コーヒーをよく練り溶かす。
2.
1杯分まで湯を追加し、コーヒーを混ぜて出来上がり☆ **砂糖などはこの後入れて下さい。順番は、(砂糖→ミルク)
3.
アイスコーヒー版も掲載しました。 よければのぞいて見て下さい^^
https://cookpad.com/recipe/603472
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