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.゚+.たっぷりバナナのスコーン゚+.゚
by はなやぎ
バナナがたっぷり入った優しい味のスコーンです。
材料
(7~9個)
バナナ
2本(150gくらい)
ホットケーキミックス
150g
ケーキ用マーガリン(またはサラダ油)
30g
チョコレート
20g
このレシピの生い立ち
熟してしまったバナナの消費に!! バナナの甘さがほっとします……♪
1.
ケーキ用マーガリンを電子レンジで1分ほど様子を見ながら加熱し、溶かす。 チョコレートは砕いておく。
2.
バナナは輪切りにして耐熱容器に入れ、電子レンジで1分ほど加熱し、潰しておく。 オーブンを170℃に予熱する。
3.
ホットケーキミックスに溶かしたマーガリン、潰したバナナを入れ、混ぜる。まとまってきたら、チョコレートを入れる。
4.
丸く形を整える。 ※緩めの生地なのでベタベタします。打ち粉などすると良いかも。
5.
170℃のオーブンで25分加熱して完成!
6.
保存するときはラップに来るんで冷蔵庫に……3日以内が目安。ラップのまま20秒ほど加熱→トースターで2~3分温めると○♪
7.
コーヒーや紅茶のお供に……♡
https://cookpad.com/recipe/6034846
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