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ひじきの炊き込みご飯
by ♡RINA
炊飯器で簡単にできるひじきの炊き込みご飯です☆
コツ、ポイント
出汁を取るひと手間でとてもおいしくなります! 具材はお好みでコンニャクとか入れてもいいと思います!
材料
(2合分)
お米
2合
にんじん
半分(大)
しいたけ
1つ(大)
ひじき
乾燥状態で8gくらい
鶏肉
50gくらい
☆しょうがチューブ
大さじ1くらい
☆お酒
大さじ1
☆醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
ひじきご飯大好きなので、自宅で作ってみました!
1.
お米はといでザルにあげておく
2.
ひじきは水で戻しておく
3.
出汁をとっておく(今回も茅乃舎出汁を使いました)
4.
洗ったお米を炊飯器に入れ、だし汁を2合の線の下くらいまで入れる
5.
切った具材と調味料を入れて軽く混ぜる
6.
20分くらい置いてから炊けば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6035780
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