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味付け簡単☆豚ばら肉とキャベツの味噌炒め
by 元料理人の時短レシピ
★話題入りレシピ★ 材料や味付けがシンプルで覚えやすい味噌炒めです。簡単な割には、なかなか旨いですよ♪
コツ、ポイント
とにかく火を通しすぎないこと。
材料
(2人分)
キャベツ
1/4個
ピーマン
2個
豚ばら肉
200g
油
大さじ1
■
(肉の下味)
☆万能たれ(レシピID:5148287)
大さじ1
☆片栗粉
小さじ1
■
(炒めだれ)
★万能たれ(レシピID:5148287)
50cc
★味噌
大さじ1
このレシピの生い立ち
耳で聴いて作れるくらい簡単で、そして家なら十分に美味しいレシピを考えています。
1.
キャベツ→適当な大きさにざく切り。 ピーマン→タネとワタをとり、縦1/8に切る。
2.
豚ばら肉→5cm位に切り、☆を加えよく揉み下味をつける。
3.
フライパンに油をひき、下味をつけた豚バラ肉を炒める。 8割位火が通ったら、一旦取り出す。
4.
キャベツ・ピーマンを炒め、しんなりしたら、炒めておいた豚ばら肉を戻す。
5.
★を加えさっと炒めたら、完成です。
6.
作り方を動画で見たい方はYouTubeチャンネル「元料理人の時短レシピ」で検索♪
https://cookpad.com/recipe/6035883
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