文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ミキサーでふわふわバナナケーキ
by モモエッコ
ミキサーで混ぜて作る簡単でおいしいバナナケーキ
コツ、ポイント
ミキサーの途中でフタを開け、周りに付いた生地を混ぜ込みます。 アルミ型3枚組みは100均で。
材料
(アルミ型(Lサイズ))
バナナ
2本
卵
1個
バター(無塩)
50g
砂糖
60g
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
4g
飾り用バナナ
1/2本
このレシピの生い立ち
妹の力作。柔らかくなりすぎたバナナを見て、衝動的に作ったのがきっかけ。らしいです。
1.
バナナはちぎるか、袋に入れてもみ、つぶします。
2.
ミキサーに卵を入れてかき混ぜたあと、砂糖,溶かしバター、バナナを加えてさらにかき混ぜます。
3.
最後に小麦粉とベーキングパウダーを入れかき混ぜます。粉を入れてからは、混ぜすぎないように。
4.
アルミ型に生地を流し込み、輪切りにしたバナナを中央一列にずらしながら並べます。
5.
180度のオーブンで35分焼いて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6036364
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.