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簡単ガーリックシュリンプ
by ふにゃふにゃママ
ハワイで食べたガーリックシュリンプを思い出しながら作ってみました
コツ、ポイント
長く漬け込むほど味が染みて美味しいです
材料
エビ
30〜40尾
ニンニク
2片
塩
小さじ1杯
オリーブオイル
大さじ2杯
ブラックペッパー
少々
ガーリックソルト(無くてもok)
少々
このレシピの生い立ち
ハワイで食べたガーリックシュリンプが忘れなくて試行錯誤で少ない調味料でつくってみました
1.
エビのせわたをハサミで切り殻をむきます
2.
水で良く洗い水分を拭き取ります
3.
材料と調味料を一緒に入れて30分以上冷蔵庫で寝かせます
4.
フライパンに材料・つけ汁を入れて炒めます
5.
出来上がりにガーリックソルトがあれば振りかけたら出来上がり 無くても大丈夫ですよ
https://cookpad.com/recipe/6036566
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