母のハンバーグが食べたくて材料をきいたら「いちいち量らず感覚で作ってるから…」といって教えてくれた、感覚のレシピです。
コツ、ポイント
感覚でつくるので、正解の味はありません。
このレシピの生い立ち
母のハンバーグが食べたくて…。
2.
玉ねぎを耐熱皿に入れ、600wの電子レンジで2分加熱します。
3.
ボウルに2の玉ねぎと、タネの材料を全て入れ、よくこねます。※玉ねぎが熱くなっているので火傷に注意してください。
4.
完成したタネの形を整え、サラダ油をひいたフライパンで焼きます。両面に綺麗な焼き色がついたら、フライパンから下ろします。
5.
ハンバーグを焼いていたフライパンは洗わず、ソースの材料を全て加え、弱火で煮込見ます。
6.
冷蔵庫の適当な野菜と一緒に盛り付けて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6036821
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