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ほたてのにんにくオイマヨソテー
by そいみーと
ほたてとお好みの野菜を、食欲のそそるオイマヨで炒めました☆にんにくが効いた味付けでご飯に合います!
コツ、ポイント
アスパラの下処理・・・根本の硬い部分はピーラーで剥いてください。 ブロッコリーはレンジの場合、500Wで1分くらいです。(レンジにより、調整して下さい) 野菜はよく水切りしないと、水っぽくなります★
材料
(2~3人分)
ほたて
100gくらい
アスパラガス
2~3本
ブロッコリー
1/4株
キューピー マヨネーズ
大さじ1
にんにく(すりおろし)
1片分
オイスターソース
小さじ1
このレシピの生い立ち
マヨネーズ➕オイスターソースで味付け簡単な炒めのもを考えてみました☆
1.
アスパラとブロッコリーは下茹でし、食べやすい大きさに切っておく。
2.
フライパンにマヨネーズとにんにくを入れて熱して、ほたてを入れて軽く炒める。
3.
ほたてにマヨネーズが絡んできたら①のアスパラとブロッコリーを加え、手早く炒める。
4.
仕上げにオイスターソースを入れてさっと混ぜたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6036990
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