冷蔵庫の残りのお野菜達を活用!!とっても簡単なので、お好みでアレンジして下さいね。
コツ、ポイント
レタスの水切りはしっかりして下さい。
オレンジジュースを使うのがポイントです。マヨネーズがさっぱりします。
1.
レタスはざく切り、キュウリは輪切り(塩で揉んでしんなりさせておく)ハム、紫タマネギは千切り、ゆで卵は4等分ぐらい、かに風味かまぼこは3等分ぐらい、を切ってしっかり水切りしてボールに入れます。
2.
マヨネーズ、粗挽きコショウ
お好みで味付けをして全体によく味をなじませます。最後にオレンジジュースをいれてよく混ぜ冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておきます。
3.
最初はボールの中がいっぱいでも冷蔵庫で冷やしている内にジュースの水分が回ってしんなりしてきます。
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