ピリ辛つけだれは韓国風で美味しい!チヂミのたれにも◎何日もつかはわかりませんが、冷蔵庫に入れて2〜3日は食べられました!
コツ、ポイント
生春巻きの皮は大きい物と小さい物があります。今回は直径16センチの物ですが、具材が多いと巻けなくなります。でも、半分にカットするだけで小さくてる食べやすいです^_^使いやすい大きさの物を買ってきてね!エビとアボカドが絶妙に美味しいです^_^
このレシピの生い立ち
10年以上前から大好きなお料理です^_^
1.
ニラ、人参は4センチほどにカットし、アボカドは8等分にカットしレモン汁をかける。エビを湯がいてさまします。
2.
ぬらしたキッチンペーパーの上に水にひとくぐりした生春巻きをのせてしんなりしてきたら、具をのせます。
3.
具がはみ出ないように巻きます。食べやすい大きさにカットしてできあがり!
4.
ピリ辛だれの材料をり混ぜて作り、つけて召し上がれ^_^
空き瓶などに入れて作っておくと便利です。
5.
ピリ辛つけだれで人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます♪
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