コツ、ポイント
砂糖で作るような透明にはなりません。(>_<)
このレシピの生い立ち
苺飴を低糖質に作ろうと思って出来ちゃいました。
1.
耐熱容器にラカントホワイトを入れお湯に溶かします。
2.
溶け足りない時はレンチンして溶かしてください。
3.
耐熱容器を傾けて、爪楊枝で刺した苺をクルクル回して苺に絡ませます。
4.
ラップをかけた皿にのせて冷蔵庫で数時間冷やして固めます。
5.
爪楊枝を外して出来上がり♪
透明な飴にはなりませんでしたが。(^◇^;)
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