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じゃがいも甘味噌焼き
by ソラソラソラ
手元にある材料で軽い食事を!レンチンじゃが、砂糖、味噌、昆布茶、片栗粉を混ぜて丸め フライパンで焼くだけ♪
コツ、ポイント
味付けは 薄めが良いです
材料
(2人分)
じゃがいも 2個
250g
◉砂糖
大さじ1.5
◉味噌
大さじ1/2
◉昆布茶
小さじ1/2
◉片栗粉
大さじ2
片栗粉
大さじ1
サラダ油
大さじ2
焼き海苔
1枚
このレシピの生い立ち
簡単にじゃがいも を食べたいときの隠しメニューです
1.
じゃがいも は皮をむき 刻んで耐熱容器へ入れ 軽く蓋をしてレンジ600wで5分加熱する
2.
ボウルへ柔らかくなったじゃがいも と◉を入れ 柔らかいうちにマッシャーで潰し かき混ぜる
3.
1個を30gにまとめて小判型にし、周りに片栗粉をまぶす フライパンへ油をひき じゃがいもを両面カリカリに焼く
4.
焼き海苔を好みの形に切り じゃがいも に巻く
https://cookpad.com/recipe/6037763
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