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きゅうりのコチュ炒め☆低糖質ダイエット中
by 歌夢里
現在進行中の我が家の低糖質食です。 寒い!動きたくない!運動苦手! 同じ境遇の方のお役に立てれば幸いです。
コツ、ポイント
特にありません!(笑) 私は温かいのが好きなのできゅうりも炒めましたが、ひんやりがお好きなら生でもいいと思います。
材料
(2人分)
きゅうり
2本
すりおろししょうが
チューブなら2cm
豚ひき肉
50〜100g
※コチュジャン
小さじ1〜1.5
※醤油
小さじ1
※酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
年末年始の体重増で危機感を覚え、ネット検索でにわか仕込みの低糖質ダイエット実践中です。 凝ったレシピではないので、献立を考えるのが億劫、、なんて方のお役に立てれば嬉しいです。
1.
きゅうりを乱切りにカットします。
2.
フライパンに油をひき、しょうがと豚ひき肉を入れたら、ひき肉の色が変わるまで炒めます。
3.
フライパンにきゅうりを投 入!軽く混ぜ合わせて油分を行き渡らせます。
4.
※の調味料を混ぜ合わせたものを投入! 調味料が1分ほど煮立って全体に味が行き渡ったら完成!
https://cookpad.com/recipe/6037930
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