文字サイズ:
小
中
大
印刷する
たらと水菜の山芋グラタンby草津市
by 草津市(滋賀県)
チーズ風味で、子どもたちにも大人気! エネルギー:約291kcal/人 食塩相当量:約3.4g/人
コツ、ポイント
すりおろした長芋をホワイトソース代わりに使った胃腸にやさしいグラタンです。
材料
(2人分)
長芋(皮をむいてすりおろす)
200g
味噌
大さじ2
たら
2切れ
酒
少々
水菜(ザク切り)
1/2束
ミックスチーズ
60g
このレシピの生い立ち
株式会社平和堂アル・プラザ草津クッキングサポートから提供いただいたレシピです。
1.
ボウルに長芋、味噌を混ぜ合わせる。
2.
グラタン皿にたらを入れ、酒をふってラップをかけ、電子レンジで2分加熱し、水気をきる。
3.
2.に水菜を加えて1.をかけ、ミックスチーズを散らし、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/6037956
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.