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*簡単*あっという間の焼うどん*
by ☆★nuts☆★
週末のお昼に!家にあるものでパパッとできる一品です。
コツ、ポイント
人参は太いとなかなか火が通りにくいので、細めの方がいいです。太めの場合はレンジで30秒くらい加熱してから炒めると早く柔らかくなりますよ。
材料
(2人分)
人参
1/3本
キャベツ
3枚
豚ひき肉
100g
ごま油
大さじ1
うどん(ゆで)
2玉
水(麺ほぐす用)
大2
麺つゆ
大3
かつお節
適量
青海苔
適量
このレシピの生い立ち
麺好きの家族のために、野菜とお肉も一緒に食べれるようにと思い付いたレシピです。
1.
人参は細めの千切り、キャベツは食べやすい大きさに切っておく。
2.
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉、人参、キャベツを炒める。
3.
肉と野菜に火が通ったらうどん、水を加えて麺をほぐしながら2〜3分炒める。
4.
最後に麺つゆを回しかけ、全体が混ざれば出来上がり。
5.
お好みでかつお節、青海苔をかけて召し上がってください。
https://cookpad.com/recipe/6038134
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