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さくさくクッキー
by yuchi_3
バレンタインやホワイトデーによく作るクッキーです
コツ、ポイント
マーガリンにするとハトサブレのような食感になります。 生地が柔らかかったら薄力粉で調整してくださいね。
材料
(3人分)
ホットケーキmix
200g
バター(マーガリンでも)
50g
きび砂糖
50g
卵
1個
このレシピの生い立ち
母と昔作っていたクッキーです。子供にも作っています!
1.
バターに砂糖を加えて混ぜ合わせる
2.
ホットケーキmixを入れて混ぜて卵を割り入れて混ぜ合わせる
3.
ラップをして30分ほど冷蔵庫にねかすと型を取りやすくなります。
4.
オーブンを170度に熱して13分〜15分ほど焼きます!
https://cookpad.com/recipe/6038154
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