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アボカドとカマンベールのサンドイッチ
by ミホ天然工房
定番のサンドイッチですが、カマンベールとアボカドのまったりねっとり感が、最高においしいです。
コツ、ポイント
カマンベールは冷たいうちのほうが切りやすいです。切った後、少し室温に出してトロッとしてきたほうがおいしいです。トロッとしてきたほうをアボカドにくっつけるように下にすると食べやすいしおいしい♪ お好みでパンにバターを塗ってもいいですが、十分とろりとしていておいしいので、なくても大丈夫です。
材料
(1人分)
パン
丸パンなら2個食パンやカンパーニュなら2枚
アボカド
1/2個
*レモン汁
小さじ1~2
*クレイジーソルト
たっぷり
カマンベールチーズ
切れてるタイプ2切れ
ブラックペッパー
たっぷり
このレシピの生い立ち
じんばろさんの「クレイジー☆アボカド」が大好きで、パンにはさんでみました。カマンベールを一緒にはさんだら、とろける食感の虜になってしまいました。じんばろさん、ありがとう♪
1.
パンに切れ目を入れます。カマンベールチーズは、冷蔵庫から出してすぐ、横に2等分し、白カビの方を下にして室温においておく。上の柔らかい方にブラックペッパーをたっぷり振っておく。
2.
アボカドは食べやすくスライスし、*で和えておく。
3.
パンに、アボカド、カマンベールチーズ(柔らかい方を下に)をサンドして出来上がり。
4.
私の大好きなカマンベール。今回はコレを使いました。コレなら、ブラックペッパーのところから切るだけでOK!
5.
トーストしたカンパーニュで♪カマンベールがとろけておいしい~♪
https://cookpad.com/recipe/603836
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