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やさいのミニブリトー
by みどりco
お手軽に♪ぎょうざの皮を使って、やさいとハムとチーズの軽食(^^♪ブロッコリーも入れて…
コツ、ポイント
餃子の皮をすきまができないように三角になるように重ねる事。 トースターで焼く時も耐熱クッキングシートの上にのせて。
材料
(2個分)
大判ぎょうざの皮
6枚
ハムorベーコン
1~2枚
チーズ(ピザ用)
大さじ2
ブロッコリー
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
子供が苦手な、栄養価の高いブロッコリーをブリトー風に包んで食べてもらいたいとかんがえました。 大人にはスパイシーにブラックペッパーをふるとおつまみにも美味しい!
1.
レンジでブロッコリーを3分加熱、みじん切りにしておく。 ハムは五ミリくらいの千切りにする。
2.
ケチャップとマヨネーズをまぜあわせておく
3.
クッキングペーパーをしき、水にくぐらせた餃子の皮を三角形に重ねる(下2枚・上に1枚)
4.
手前にハムとチーズとブロッコリーも入れてケチャップマヨネーズソースをのせて左右をたたみ、巻いていく
5.
温めておいたトースターで160℃5分。こんがりと焼けたら完成。 または、フライパンで両面焼く。
https://cookpad.com/recipe/6038375
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