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なんちゃってタコライス
by yu_uy
簡単煮込むだけのなんちゃってタコライスです。
コツ、ポイント
材料はホント適当ですので、それぞれ調整してください。 今回はトマトジュースがあったので少し追加で入ってます。
材料
人参
1本
ピーマン
2個
玉ねぎ
1玉
合挽きミンチ
約300g
トマト缶
1缶
ケチャップ
大さじ3〜5
豆板醤
小さじ2〜3
コチュジャン
小さじ2〜3
ご飯
適量
レタス
適量
チーズ
適量
このレシピの生い立ち
昔、テレビでタレントさんが作ってたのを参考にしました。
1.
人参、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにする。
2.
合挽きミンチとみじん切り野菜をフライパンで炒める。
3.
火がとおったら、トマト缶、ケチャップ、豆板醤、コチュジャンで味付けして煮込む。
4.
器にご飯を盛り細切りレタスと❸をかけ、チーズと目玉焼きをのせる。
https://cookpad.com/recipe/6038495
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