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*サクサクおやつ*うどんの素揚げ*
by みっくママ
うどんを素揚げするとウネウネして色んな形が楽しめます♪ ビールのおつまみにも最適☆
コツ、ポイント
油に入れるとくっついてしまうので少しずつ揚げるか、入れたらくっつかないように離しながら揚げてください。
材料
うどん
半玉~1玉
日清ベジフルーツオイル
適量
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルを使ったレシピを考えました。
1.
ゆでうどんをほぐして180℃に熱した油で1本ずつ揚げていってください! キツネ色に揚がったら塩こしょうで味付けします♪
2.
くっつきやすいので、キツネ色になる前に1本1本離して下さいね。
3.
みつ編みも作ってみました♪
4.
夏は茹でた残ったそうめんをしっかり水切りして揚げたのも美味しいです。
5.
オレはお蕎麦です! カリッカリでおつまみに最高☆
https://cookpad.com/recipe/603866
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