フライドオニオンとベーコンのカリカリの美味しいポテトサラダです
コツ、ポイント
ベーコンカリカリにコショウで炒めるとよいです
人参とたまごは、彩りに
温玉でも、もちろん美味しいです
このレシピの生い立ち
飲み屋で食べたポテトサラダのアレンジです
1.
じゃがいも4個 レンジで600w 5ー6分加熱後
塩 コショウ 少々
酢(りんご酢) 大さじ2を混ぜ細かく混ぜる
2.
カリカリベーコン(お好み量)
きゅうり 半分
人参 半分(2ー3分茹でる)
を合わせて混ぜる
4.
卵 レンジ加熱1分くらい
爆発するので2ー3回混ぜながら加熱
卵を細かくする(ゆでたまご、炒り卵でも可)
5.
できたポテトサラダの上にたまごをかける
フライドオニオンを上にかけ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6038722
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.