文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャベツと油揚げの味噌マヨ和え
by Oliveの樹
油揚げと野菜を味噌マヨで味付けしました。 消化を、助けるキャベツをたっぷりと食べられます。
コツ、ポイント
使われるお味噌に糀や麦の粒がある場合はすり鉢で摺って下さい。
材料
(4人分)
油揚げ
2枚
きゅうり
1本
人参
30g
キャベツ
160g
味噌
30g
マヨネーズ
20g
甜菜糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
色合いが悪くてすみません^_^; 油揚げや竹輪を使った和風サラダを子供が好んで食べます。 全部の野菜に火が通っているのでお弁当にもいいです。 七味唐辛子を少し振りかけて食べても。
1.
油揚げは食べやすい大きさに切り茹でる。
2.
輪切りにしたきゅうりを、1で茹でた油揚げの鍋に火を止めた後入れ1分位湯通しする。
3.
キャベツの芯は薄切りにし、葉は食べやすい大きさにちぎる、人参はイチョウ切りにする。 キャベツ、人参とも茹でる。
4.
すり鉢に調味料を入れよく混ぜ合わせる。
5.
茹でた油揚げと野菜を4の調味料で混ぜ完成。
6.
4/6☆★あんず姫★☆様 つくれぽありがとうございます。とっても美味しそう~ 油揚げと味噌マヨとっても相性がいいですよね
https://cookpad.com/recipe/6040090
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.