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レタスと卵の炒め物
by ichi☆
レタスだけでもOK!他の野菜やキノコ、お肉を足してもOK!アレンジがきく野菜炒めです。
コツ、ポイント
卵はそのままフライパンに入れて混ぜると洗い物が減って楽です♪
材料
(2人分)
レタス
4~5枚
卵
1個
★塩
少々
★こしょう
少々
★鶏ガラスープの素
小さじ1程度
マヨネーズ
小さじ1程度
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたレタスの炒め物が美味しく自分なりに作ってみました。
1.
レタスを洗って手または包丁で芯を取り適当の大きさに切ります。(大きめで大丈夫)
2.
フライパンにマヨネーズを入れ、レタスを投入!
3.
卵、★をフライパンに入れ、さっと炒めます。 レタスがしなってきたらお皿に盛り完成!
https://cookpad.com/recipe/6040400
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