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茶節
by がるばんぞママ
九州地方の健康食、お茶をかけるお味噌汁☆ 簡単で体に良さそう!覚え書きで! 23.8.11話題入りありがとう◎
コツ、ポイント
お茶は煎茶と書いてあったと思います。やはり熱々で注ぐと同時に味噌が溶けてゆく感じのイメージでお願いします。熱湯使用時には、小さなお子さんに十分注意してあげて下さいね23.8.12レシピ写真差し替えました。
材料
(1人分)
味噌
大さじ1
鰹節
3g入り1パック
お茶
おわん1杯分
このレシピの生い立ち
以前に九州地方で伝わる健康食と聞きました。手間要らずでしかも体に良い!名前は忘れたのですが健康雑誌に載っていたと思います。覚え書き。
1.
おわんに、大さじ1の味噌を入れる。
2.
1に、鰹節1パックを入れる
3.
熱いお茶を注ぐ、出来上がり! 好みでネギみょうがなどトッピングは自由に。
https://cookpad.com/recipe/604056
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