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簡単おいしい基本のクレープ生地
by クックばにら
タイトル通り簡単でおいしく作れます。クレープ大好きなのでレシピを整理しました。
コツ、ポイント
冷蔵庫で休ませることで生地が落ち着き、しっとりキレイな色のクレープが焼けます。
材料
(8~10枚分)
薄力粉
100g
砂糖
大さじ1
塩
少々
卵
2個
牛乳
200cc
溶かしバター
大さじ1
バニラエッセンス
お好み
このレシピの生い立ち
小さい頃からよく作っていたレシピを思い出しながら書きました。クリームとバナナを包むクレープが最高に美味しい\(^^)/
1.
大きめのボールに薄力粉、塩、砂糖を入れて混ぜる。
2.
卵を入れて泡立て器でかき混ぜる。
3.
しっとりしてきたら、牛乳を少しずつのばすようにして入れる。
4.
溶かしバターとバニラエッセンスを入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で1時間以上休ませる。
5.
フライパンを温め、バターなど薄くひいてから4のクレープ生地をお玉ですくって薄く伸ばして焼いていきます。
6.
両面焼けたら出来上がり。
7.
2020年4月25日つくれぽ10件ありがとうございます☺️たくさん作っていただけて感謝です!
https://cookpad.com/recipe/6041644
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