文字サイズ:
小
中
大
印刷する
インディアンカレーパウダーで作るカレー
by リオネッサ
カルディで買ったインディアンカレーパウダーでごく普通のカレーを作りました。簡単。子供向けの食べやすい味です。
材料
挽肉(なんでもいい)
200g
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
インディアンカレーパウダー
大さじ2
小麦粉
大さじ5
水
700ml(トマト缶を使う場合300ml)
トマトorトマト缶
1個
バター
20g
トマトケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
砂糖
小さじ1
コンソメキューブ
1個
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
インディアンカレーパウダーのレビューをかいています。 https://jidaraku-v2.com/kaldi-indian-currypowder
1.
玉ねぎ、にんじんは粗みじんに切る トマトも2cm角に切る
2.
鍋に油を熱し(分量外)玉ねぎを炒める。 玉ねぎがしんなりしてきたら、挽肉と人参も加えて炒める
3.
肉に火が通って来たら、小麦粉とカレーパウダーを加えてさらに炒める。
4.
粉っぽさがなくなってきたら、トマト(またはトマト缶)を入れる。
5.
鍋に水とコンソメを加えて混ぜる。20分くらい煮込みます。 時々混ぜてください(焦げる) あくが出たら取ってあげてください
6.
最後にケチャップ、ウスターソース、砂糖、バター、塩を入れ、2,3分煮てできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6042941
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.