子供のおやつにもちょうどいい♪
余り物で簡単に作れます
コツ、ポイント
コーンを入れたり、ほかの野菜を入れてみてもおいしいです!
このレシピの生い立ち
留学中に調理実習で作ったレシピです。
1.
玉ねぎ、赤パプリカ、ズッキーニを角切りにする。
3.
じゃがいもは皮を剥き、細長くすりおろす。おろし器がなければ、細長く切る。
5.
じゃがいもが軽く炒まったら、玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ、マッシュルームを加えて更に炒める。
6.
玉ねぎに火が通ったら、広めの皿に移し、一旦冷ます。
11.
野菜を炒めたフライパンで、4つに分けて、焦げ目がつくまで中火で焼く。
https://cookpad.com/recipe/6043281
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