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鳥もも肉のお酢の煮物
by ウパ公
偏食がヒドイ長女の為のレシピです
コツ、ポイント
焼き目をつける時は中火、それ以外は弱火~中火でコトコト煮ると良い
材料
(4人分)
鳥もも肉
4枚
カンタン酢
120cc
砂糖
大さじ2~3
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
白だし
大さじ2
しょうが
適量
ゴマ油
適量
このレシピの生い立ち
長女が美味しいと言ったのでメモ
1.
鳥もも肉をぶつ切りにして、ゴマ油で軽く焼き目をつける
2.
カンタン酢と白だしを入れて煮る
3.
砂糖と醤油とみりんを入れてさらに煮る
4.
しょうがを加えて煮込んでできあがり
https://cookpad.com/recipe/6043869
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