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鮭チーズごはん
by popporinri
大葉がさわやかに香る鮭の混ぜご飯です(#^^#)
コツ、ポイント
6Pチーズ以外のチーズでも美味しくできます。好みで白ごまを加えても○です。
材料
(4人分)
ごはん
600g
プロセスチーズ(6pチーズ)
4個
生鮭
2切れ
塩
小さじ1/6
酒
大さじ1/2
大葉
4枚
このレシピの生い立ち
知人の栄養士さんに教えていただいたカルシウム たっぷりレシピです。 見た目が華やかなので、おにぎりにして春の行楽に持っていくのもおすすめです。
1.
生鮭に塩と酒をまぶし10分おく。
2.
チーズは小さく角切りにし、大葉は千切りにする。
3.
①を魚焼きグリルで焼く。焼きあがったら、骨と皮を取り除き、粗くほぐす。
4.
ごはんに③とチーズを加えて軽く混ぜ、器に盛り付け、大葉をのせる。
https://cookpad.com/recipe/6044145
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