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豚肉 白菜巻き てんぷら笑
by メーデーあゆ
自分用メモ。大学生。お料理うまくなりたい。 パン粉なくて てんぷら粉で作ったら、当然てんぷらになった
コツ、ポイント
ぜったいパン粉で作るべき(爆笑) これはこれでおいしかったけども⋯⋯笑
材料
(8個くらい)
白菜
2枚
豚ロース
2パック
〇卵
1個
〇薄力粉
_
〇パン粉
_
このレシピの生い立ち
見本のお料理はデミグラスソースをかけてた
1.
白菜をみじん切り 塩を軽くふって、水気を取る
2.
豚ロースに薄力粉をふって
3.
豚ロースを2枚並べて長くする
4.
長くした豚ロースの手前にみじん切りをした白菜を置いて 巻く
5.
溶き卵にひたす
6.
パン粉をつける
7.
きつね色になるまで揚げたらおわり
https://cookpad.com/recipe/6044393
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