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炭酸水で!菜の花のカレー風味フリット
by *花咲にゃんこ*
菜の花の苦味がなくカレー風味で食べやすい。
コツ、ポイント
炭酸水を使うと軽くてサクサクでおすすめです。
材料
(菜の花1パック)
菜の花
12本くらい
■
衣
炭酸水
120cc
カレー粉
小さじ2/1
塩
ひとつまみ
米粉
80g
片栗粉
10g
このレシピの生い立ち
子供が大好きです。
1.
☆をお箸でまぜて炭酸水を 一気に入れて混ぜる
2.
洗って水をきった菜の花に 1の衣をつけて180度でからっと 揚げる。
https://cookpad.com/recipe/6044744
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