文字サイズ:
小
中
大
印刷する
具沢山すぎる鶏がらスープ
by Sierra★
これだけでお腹いっぱい〜ってなれる野菜の甘みたっぷりのスープです♡野菜もたっぷり摂れて低カロリーなので、ダイエットにも!
コツ、ポイント
玉ねぎは炒めると甘くなりますが、野菜の甘味が苦手な方は炒めない方がいいかもです!
材料
(2人分)
玉ねぎ
半玉
人参
1/2本
キャベツ
1/8個
カットぶなしめじ
1袋
油
適量
鶏がらスープの素
多めの大さじ1
塩
小さじ1/2くらい
醤油
小さじ1/2くらい
ごま油
1回し
卵
1〜2個
ゴマ
お好みで
チーズ
お好みで
■
水600ml
このレシピの生い立ち
それだけでお腹いっぱいになれるスープを食べたかったので...♡
1.
玉ねぎ、人参、キャベツを切りまーす♪ぶなしめじはカットされてるの使っちゃいました笑
2.
フライパンに油をしいて玉ねぎを黄色っぽくなるまで炒めまーす♪これは炒めなくても全然オッケーです!中の上くらいの火で笑
3.
鍋に水を入れて、人参と鶏がらスープの素を入れまーす♪強火で水を沸かせましょう!
4.
おっ!水が湧いてきたって思ったら、キャベツ、ぶなしめじ、玉ねぎを加えましょう♪水が溢れないように火は少し弱めて!
5.
ここで味見をしながら塩、醤油、ごま油で味を整えます♪
6.
食材に火が通ったら、溶いた卵を回し入れて、固まるまで触らずに待って、火を消してゴマを手ですりつぶしながら加えましょう♪
7.
お皿に移して、お好みでチーズをトッピングして完成♪
https://cookpad.com/recipe/6045303
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.