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野菜増し増しなんちゃってお手軽坦々麺
by kimig
さっと簡単に作れます♫思った以上に辛いですよ〜
コツ、ポイント
もやしと長ネギのシャキシャキがお好きな方は、本当にさっと炒めるだけにしてください♫ 七味とうがらしは5振りでもかなり辛味があるので、辛いのが苦手な人は食べる時は加減してください。
材料
(2人分)
「サッポロ一番 ごま味ラーメン」
2袋
*豚ひき肉
50g
*にんにく(みじん切り)
1片
*しょうが(みじん切り)
1片
もやし
1/2袋
長ネギ(みじん切り)
1/2本
七味とうがらし
5振り
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番」しょうゆ味・ごま味アレンジレシピコンテストに参加するために考えました。
1.
作り方通り、鍋にお湯600mlを沸かす。
2.
フライパンでごま油(分量外)で*を炒める。
3.
1のお湯が沸いたら麺を茹でる。
4.
2のフライパンにもやしと長ネギを投入し、さっと炒める。 火を消した後に七味とうがらしをふりかけ、さっと混ぜる。
5.
3の鍋の麺が茹で上がったら、スープを入れる。
6.
ラーメンどんぶりに麺とスープを入れ、4の具を乗せる。 最後に付属のごまをふったら完成!
https://cookpad.com/recipe/6046064
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