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韓国風鍋ラーメン
by さややちゃん
以前アップした「ダシダを使った韓国風餃子鍋」(レシピID : 4134617)のアレンジで、鍋ラーメンを作ってみました♪
コツ、ポイント
鍋スープとして、「サッポロ一番 しょうゆ味」のスープの素を入れる量は、味を見ながら調節して下さいね!
材料
(4人分)
キャベツ(適当な大きさに切る)
1/4玉
玉葱(櫛切り)
1/2玉
人参(銀杏切り)
5cm
長ネギ(斜め切り)
1本
ニラ(適当な長さに切る)
1/2束
豚肉(適当な大きさに切る)
150g
ウインナー
6~8本
「サッポロ一番 しょうゆ味」(麺のみ)
2袋
★水
700ml
★鶏がらスープの素(粉末)
小さじ2
★コチュジャン
ティースプーン3杯
★豆板醤
ティースプーン1/2杯
★甜麺醤
少々
★「サッポロ一番 しょうゆ味」(スープの素)
1/2袋
★砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
「ダシダ」がない時に作る、韓国風餃子鍋の〆に作っていたものをアップしました。「サッポロ一番 しょうゆ味」を使ったバージョンです。
1.
鍋用の大きな平鍋に★を入れて沸騰させてます。その間に鍋に入れる材料を切り分けておきます。
2.
鍋が沸騰してきたら、①の材料を入れて加熱していきます。肉や野菜に火が通った段階で、ラーメンを入れて3分加熱します。
3.
各自で小皿に取り入れて食べてくださいね~
https://cookpad.com/recipe/6046092
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