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豆乳で☆簡単ショコラフレンチトースト
by 杉山かふん
ココア味の豆乳を使った簡単ショコラフレンチトーストです☆
コツ、ポイント
③について、一晩つけると、つけた液をほぼすべて吸い込みます。わたしは寝る一時間半ほど前に浸して、寝る直前に一度ひっくり返しました。
材料
(1人分)
ココア豆乳
60cc
卵
1個
食パン(6枚切り)
1枚
バター
大さじ1
ココア
大さじ1
くるみ(トッピング用)
2~3個
はちみつ(トッピング用)
適量
粉砂糖(トッピング用)
適量
このレシピの生い立ち
豆乳が好きで普段から色んな味の豆乳をよく飲むので、お料理にアレンジできないか考えてみました。
1.
器に豆乳をそそぎ、ココア大さじ1を少量のお湯(分量外)で溶かし、混ぜ合わせる。
2.
よくといた卵を①と混ぜ合わせる。
3.
大きめのタッパやバッドに②をそそぎ、半分に切った食パンを一晩(7~8時間)浸す。途中でひっくり返せれば1度ひっくり返す。
4.
フライパンにバターを溶かし、③を弱火でじっくり焼く。焼きめがついたら、ひっくり返し、両面に焼きめをつける。
5.
お好みで粉砂糖、ハチミツをかけて、砕いたくるみをトッピングして完成です☆
6.
あれば写真のように器に水切りヨーグルトを絞るとよりおしゃれになります。
https://cookpad.com/recipe/6047185
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