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普段はお肉を入れての重ね蒸し煮料理を作ることはあまりないのですが、今回はパパさんよりリクエストのあった肉じゃがで作ってみました。 重ね蒸し煮することによって食材の陰と陽のバランスがとれるから普通の肉じゃがよりは身体にいいはず・・・。 です(^^)